آغاز برداشت دانه ی آفتابگردان در شهرستان جوین

به گزارش پایگاه خبری وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جوین، عبداله آرین مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان با بیان اینکه 50هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت دانه روغنی آفتابگردان اختصاص یافته است افزود: با توجه به شرایط اقلیمی مناسب محصول تولیدی از کیفیت مطلوبی برخوردار است.

وی با اشاره به اینکه دانه آفتابگردان همانند سایر آجیل‌ها و دانه ها، منبع خوب و سالمی از اسید‌های چرب ضروری است افزود: دانه‌های آفتابگردان منبع عالی از مواد مغذی ضروری همچون ویتامین E هستند.

آرین با اشاره به اینکه سطح زیرکشت دانه روغنی آفتابگردان در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است افزود: ویتامین E یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و در بیشتر آجیل‌ها و دانه‌ها یافت می‌شود، اما دانه آفتابگردان یکی از بهترین منابع طبیعی این انتی اکسیدان محصوب می‌شود و می‌تواند در مبارزه با رادیکال‌های ازاد مفید باشد.

وی با یادآوری اینکه کشاورزان برای کشت آفتابگردان بیشتر به سمت و سوی ارقام آجیلی می‌روند چرا که قیمت این رقم بیشتر از رقم روغنی است افزود: بدون شک شهرستان جوین با توجه به شرایط خوب آب و هوایی و خاک حاصلخیز میتواند بستر مناسبی برای کشت این محصول و از طرفی افزایش اشتغالزایی و بالا بردن توان اقتصادی کشاورزان در روستا باشد.